Des produits frais exclusivement

Notre carte du moment – Menu Saint Valentin : 38 €

Notre carte change régulièrement en fonction des saisons et de l’humeur du chef, si vous souhaitez découvrir des produits chaque semaine notre restaurant est fait pour vous. Mais si vous souhaitez tout de même avoir plus d’informations sur la carte du moment, nous vous invitons à nous appeler.

Pour plus d’informations vous pouvez toujours nous appeler : 09 74 97 06 18 au 06 63 34 51 04.

Amuse bouche : 

• Tataki de thon ,wakame

Entrée :

• Velouté de butturnut au foie gras
• Nage de saint Jacques et gambas jus corsé de homard.

Plats

• Dos de cabillaud à la vanille
• Quasi de veau petit producteur basse température, sauce sirah.

Garniture : Gratin dauphinois au condiment à la truffe, et légumes poêlé.

Les desserts et fromages

• Coeur d’amour au fruits rouges

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Nous vous proposons le plat du jour avec une entrée ou un dessert pour 17 €, cuisiné avec des produits frais.

Menu surprise

Notre chef vous propose un menu suprise composé en fonction des saisons.

Des vins de qualité

Notre carte des vins

L E S  V I N S  R O U G E S

Le Vins de Pay des Collines Rhodanienne

IGP Syrah La Dernière Vigne 2019 « Domaine Pierre Gaillard » ………………. 21€

Les AOC de la Vallée du Rhône Nord

Crozes Hermitage Cuvée Particulière 2019 « Domaine Des Remizières »………………. 26€

Saint Joseph 2019 « Domaine Pierre Gaillard »………………. 28€

Crozes Hermitage cuvée Christophe 2018 « Domaine des Remizières »………………. 34€

Cornas 2018 « Domaine Yves Cuilleron »………………. 49,50€

Cote Rôtie Champon’s 2018 « Domaine Pichat »………………. 60€

Les Magnums 1,5 Litre

Crozes-Hermitage cuvée Particulière 2019 « Domaine des Remisières »………………. 55€

Saint Joseph « Domaine Pierre Gaillard »………………. 59€

Les AOC de la Vallée du Rhône Sud

Vacqueyras 2017 « Seigneur de Montrevel »………………. 21€

Châteauneuf du Pape 2015 « Domaine Bosquet des Papes »………………. 55€

Les AOC de la Bourgogne

Mercurey 2016 De Suremain………………. 34€

Beaune 2017 Domaine Buisson……………….. 38€

Marsannay 2017 « Domaine Sylvain Pataille »……………….  46€

Hautes Cotes de Nuits 2013 « Domaine Gilles Jayer »………………. 58€

Gevrey-Chambertin 2014 « Joseph Drouhin » ………………. 75€

Les AOC du Beaujolais

Beaujolais 2016 « Domaine Yvon-Métras »………………. 34€

Fleurie Greta Carbo 2017 « Domaine Marc Delienne »………………. 40€

Les AOC du Languedoc-Roussillon

Faugères les Moulins 2019 « Domaine Cottebrune by Pierre Gaillard »………………. 19€

Faugères Transhumance 2018 « Domaine Cottebrune by Pierre Gaillard »22€ Languedoc 2018 « Puech Haut »………………. 45€

Saint-Chignan 2016 « Larmes des Fées »………………. 50€

Le AOC du Val de Loir

Saumur 2012 « Château de Fosse-Sèche »………………. 28€

Le AOC du Jura

Arbois 2015 « Domaine Pélican »………………. 45€

Le AOC de Bordeaux

Saint Emilion Grand Cru 2015 « Château Carteau »………………. 33,90€

L E S  V I N S  B L A N C S ,  R O S É S  E T  C H A M P A G N E S

Le Vin de Pays des Collines Rhodanienne de La Vallée du Rhône Nord

IGP Viognier 2019 « Domaine Pierre Gaillard »………………. 21€

Le AOP de la Vallée du Rhône Nord

Condrieu 2019 « Domaine Pierre Gaillard »………………. 42€

Le AOP de la Vallée du Rhône Sud

Cotes du Vivarais 2018 « Domaine Galetty »………………. 37€

Les AOP du Mâconnais

Saint Veran 2019 « Domaine Bourdon »………………. 24€

Pouilly-Fuissé 2018 Tradition « Domaine Bourdon »………………. 31€

Les AOP de la Bourgogne

Bouzeron 2017 « Domaine de Villaine »………………. 34€

Hautes Cotes de Nuits 2015 « Domaine Gilles Jayer »………………. 35€

Mercurey 1er Cru les Saumonts 2016 « Domaine Thaulot–Juillot »………………. 38€

Beaune 2015 « Domaine Pierre Labet »………………. 56€

Meursault Village 2017 « Domaine François Mikulski »………………. 69€

Le AOP de la Loire

Sancerre 2018 « Domaine Vacheron »………………. 33€

Le IGP de la cotes de Gascogne (Vins Moelleux )

Saint André 2018 « Domaine Joy »………………. 17€

Le AOC de Languedoc

Faugères cuvée les Moulins 2019 « Domaine Cottebrune by Pierre Gaillard »………………. 19€

Le Vin Rosé

IGP du Pays D’Oc 2019 « Puech-Haut »……………….  24€

Le Champagne

Champagne Taittinger cuvée Prestige Brut NM………………. 65€